胡椒って肉をおいしく食べられる機能だけで
大航海時代を生んだけど
それならオールスパイスも同じくらい強くない？
知名度も人気も無いのは、時代に乗りおくれたから？

違うんだよなー、自分の言いたいのはそーいう歴史的な事実じゃなくて
胡椒より先にオールスパイスがあったら
胡椒並みの人気になる実力がオールスパイスにはないか？
って言う話なんだよね

なるほどー、
オールスパイスは完成された固定された味になるから
なんにでもとりあえず使える使える胡椒には勝てないだろうし
中世の良くない肉には胡椒の方が最適だったと、言う事だね

雑に使える胡椒の方が文明レベルなでっかい範囲だと勝つ、という事か。
オールスパイスは一品の完成度は高くなるけど
胡椒のすごくたくさんの料理に使えてちょっとづつ良くなる方が
文明的には価値が高いと、勝利すると、そーゆー事だね

たしかに全部が
オールスパイスで再現できるケンタッキーフライドチキンの味だったら
飽きるもんね
胡椒は万能だもんなー
納得。